伽玛氨基丁酸（γ-amino butyric acid，GABA）又名氨酪酸，是一种非蛋白质氨基酸，在丁酸的γ位上有一个氨基，以非结合态的形式存在。GABA在水产养殖中的主要功效如下：
镇静、促生长作用
GABA可通过GABA受体的作用来抑制饱中枢的活动，促进动物胃液和成长激素的分泌，从而提高生长速度和采食量；通过减少动物的无意识运动，来减少能量消耗，从而达到促生长的目的。
抗应激作用
应激反应可导致水产动物食欲下降，从而影响其生长速率和生理机能。GABA属于神经抑制性氨基酸，可通过抑制性神经递质，进而抑制动物的活动，减少能量的消耗，已被证实为一种安全、高效的抗应激物质。
抗缺氧作用
GABA具有很好的抗缺氧能力，当养殖水体缺氧造成鱼、虾、蟹等脑缺血缺氧后，针对兴奋性氨基酸的毒性作用，GABA可帮助机体建立相应的“抑制性保护”机制，从而延长机体对缺氧的耐受性。
镇静的作用机理
促进采食量作用机理
镇静、促生长作用
GABA可通过GABA受体的作用来抑制饱中枢的活动，促进动物胃液和成长激素的分泌，从而提高生长速度和采食量；通过减少动物的无意识运动，来减少能量消耗，从而达到促生长的目的。
抗应激作用
应激反应可导致水产动物食欲下降，从而影响其生长速率和生理机能。GABA属于神经抑制性氨基酸，可通过抑制性神经递质，进而抑制动物的活动，减少能量的消耗，已被证实为一种安全、高效的抗应激物质。
抗缺氧作用
GABA具有很好的抗缺氧能力，当养殖水体缺氧造成鱼、虾、蟹等脑缺血缺氧后，针对兴奋性氨基酸的毒性作用，GABA可帮助机体建立相应的“抑制性保护”机制，从而延长机体对缺氧的耐受性。
镇静的作用机理
促进采食量作用机理